【4期生】最近の研修風景

2018.11.29

第4期生の最近の様子 11月18日(日)~11月23日(金)

 11月18日(日)に丹後王国「食のみやこ」で開催されたお魚まつりに参加し、漁協ブースにてニギスとクロザコエビの唐揚げの販売を行いました。ニギスの唐揚げは、学舎生が水産加工実習で自ら加工したものであり、消費者に届くまでの過程を学んでもらえたと思います。 

 また、漁協舞鶴市場において、市場業務の研修として漁協販売課職員の指導により、サワラの計量作業等の実習を行いました。  

 その他、水産事務所にて、小型定置網の作成、自主研究(トリガイ養殖関係)を実施しました。

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