【5期生】最近の研修風景

2019.12.12

第5期生の最近の様子 11月25日(月)~11月29日(金)

 今週は、漁協丹後加工部門(旧丹後シーフーズ)にて2回目の水産加工実習を行いました。今回はサゴシを機械で三枚おろしにするために、頭・尾・内蔵を取り除く作業を実施しました。
 また漁協宮津市場において、セリ等販売作業の実習を行いました。今後も各漁協市場において実習を行い、2年目研修先で役立ててもらいたいと思います。
 その他、水産事務所にて、底曳網模型作成、ロープワーク復習を実施しました。

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