【4期生】最近の研修風景

2019.02.01

第4期生の最近の様子 1月21日(月)~1月25日(金)

 栗田地区にて操業を開始している学舎修了生に講師をお願いし、刺し網漁業について学びました。ヒラメ、タコ等が漁獲されており、漁獲物の取り外し方、漁具の取り扱い等について教わりました。

 丹後王国「食のみやこ」において、23日に、イカリ消毒(株)の新居由莉氏から「HACCPの概要と基礎」、24日には、道の駅 萩しーまーと の中澤さかな氏から「低利用魚の加工」をテーマとして、水産加工に関する講義を受講しました。 

 水産事務所では、谷口税理士を講師に招き、確定申告についての講義を受講しました。その他、小型定置網の作成、自主研究を行いました。

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