【7期生】最近の研修風景

2022.01.24

１２月の第７期「海の民学舎生」の主な研修状況

・海藻養殖（ワカメ・コンブ）実習

（状況）今期から新たな取り組みとして、海藻養殖（ワカメ・コンブ）を実施していくこととなりました。まずはロープに重りなどを取り付け、海中に吊るしておけるように加工し、種苗を取り付け、海中に設置しました。まだ３センチ程度ですが、今後の成長を学舎生も楽しみにしているようでした。

・活〆研修

（状況）１０月下旬に実施した兵庫県での研修で学習した、活〆・神経〆の習得に向けて、一本釣りで活魚を確保し、活〆・血抜き・神経〆を復習しました。おぼつかない部分もありましたが、なんとか全員が作業を終えることができました。漁業者として必要な技術ですので、しっかりと身に付けて欲しいと思います。

・漁獲物脂肪分測定（府漁協宮津市場）

（状況）府漁協宮津市場にて、漁獲物の脂肪分測定を実施しました。当日はサワラやスズキなど旬の魚が水揚げされており、市場も賑わっていました。特にサワラは以前から測定してきましたが、旬を迎え、脂肪分が増加していることを確認し、学舎生も関心を持って取り組んでいるようでした。

・ミーティング、年末大掃除

（状況）この日は年内最後となり冬期休暇に入ることから、ミーティングと日頃研修で使用している部屋や、資材の整理を実施しました。１月５日まで海の民学舎は冬期休暇となります。１年目研修修了まで残り３ヶ月となりましたが、しっかりと研修に臨んで欲しいと思います。

ロープワーク、操船、トリガイ・イワガキ養殖等の実習等